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기름 | 생들기름이란?

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작성자 깨사랑 작성일15-01-04 16:45 조회2,651회 댓글0건

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생들기름의 효능 및 복용방법에 대해 한번 알아볼께요.

생들기름은 국산 들깨를 깨끗히 씻어서 물기를 제거해야합니다.

이 물기를 제거 하는데 걸리는 시간이 대략 4일 정도 소요가 됩니다.


생들기름의-효능-및-복용방법.jpg

 

이렇게 깨끗하게 건조된 들깨를 말그대로 들깨가 가지고 있는 기본 성분중에서 수분이 있기 때문에 이 수분을 날려줘야 합니다.

수분을 날려준후에 연소기를 거쳐서 착유기로 들어 가게 됩니다.

착유기도 아주 저온에서 낮은 온도로 착유를 해주게 되는데요.

이 과정 또한 시간이 꽤 걸립니다. 낮은 온도로 서서히 압축을 가해서

착유를 해줍니다.

이렇게 나온 들기름이 저온압착 들기름인데요.

보통 여기서 과정이 끝나는 곳이 많은데요.

깨사랑의 저온압착 들기름은 여기서 과정이 한번더 거치게 됩니다.

이렇게 나온 생들기름을 자연 침전시킨후에 이탈리아 필터링 시스템을 통해서

좀더 깨끗하고 맑은 생들기름으로 필터링을 거치게 됩니다.

물론 인체에 전혀 해롭지 않은 필터 시스템이랍니다 ^^

 

 


생들기름의-효능-및-복용방법2.jpg

 

 

이렇게 나온 생들기름의 효능(?) 생들기름은

말그대로 우리 농산물을 이용한 먹거리 입니다.먹거리에 효능이라고 하니 ... 이상하네요..

아무튼 들깨가어떤건지 그 것에 대해 먼저 알아볼께요.

들깨의 일반적인 성분은 수분 단백질 지방 탄수화물로 섬유 무기질로 구성이 되어 있다고 합니다.

이 내용은 간단한 검색만 해봐도 아주 쉽게 알수 있거든요. 무기질에는 칼슘과 인 성분이 많이 들어 있다고 합니다.

들기름에는 올레산,리놀레산,팔미트산으로 구성이 되는데요.그렇다 보니 들깨에는

비타민 E와 비타민 F가 많이 들어 있어서 건강과 미용에 좋은 식품이라고 하고 과거에는

구황식품으로도 이용해 왔다고 합니다.

들깨와 들기름이 이렇다 보니 생들기름은 고온에서 볶지 않고 깨끗히 씻어 물기만 제거 한후에

저온 압착한 들기름은 기름양은 적게 나오지만 영양소 파괴가 적고 오메가 -3 같은 영양소가 더 풍부 하다고 합니다.

이 내용이 요즘 티비에 아주 많이 나오는 내용이랍니다.

알파 니놀렌산과 DHA

알파리놀렌산은 불포화지방산인 오메가3지방산으로 체내에서 EPA와 DHA로 전환 되는데 혈중 콜레스테롤을 저하시켜주고 혈관 염증 지표물질들을 감소 시켜 주어 심장질환 예방에 효과적이라고 알려져 있답니다.

오메가 3 지방산은 인체 안에서 세포를 보호하고 세포구조를 유지시키며 원활한 신진대사를 돕고 혈액의 피막형성을 억제하고

뼈의 형성을 촉진 및 강화하는 효과가 있다고 두산백과에 나와있네요 ^^

 


생들기름의-효능-및-복용방법3.jpg

 

 

그럼 이런 생들기름은 어떻게 복용하면 좋을까요?

생들기름 먹는 방법입니다.

생들기름을 아침에 한수푼씩 드시면 아주 좋다고 방송에 너무 많이 나오네요 ^^

생들기름은 날로 먹으면 들깨 특유의 향 때문에 싫어 하는 분들도 계시는데요

드시다 보면 목넘김이 더욱 부드러워서 더 드시기 좋답니다.

그리고 그냥 드시기 힘드시면 달걀 후라이에 같이 드레싱 해서 드시거나

야채에 드레싱해서 드시면 맛도 좋고 건강도 좋지 않을까 생각합니다.

 

 


생들기름의-효능-및-복용방법4.jpg

 

이상으로 생들기름 효능 및 복용방법에 대해 알아봤습니다.

 

 

 

 


생들기름의-효능-및-복용방법5.jpg

 

이런 생들기름은 아래 구입처에서 구입할수 있습니다.

깨사랑 공식 홈페이지

http://ggaesarang.com

또는 11번가,지마켓,옥션,인터파크,등 모든 오픈 마켓에서 구입가능합니다.

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